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全托飯?zhí)贸邪绞剑?/p>

公司方：提供現(xiàn)有場地(包括操作室、倉庫等)，或根據(jù)廠方的實際情況，自定員工餐費標準。

飲食公司：負責投資方設(shè)備，合同期限根據(jù)投資總額擬定(至少三年)，如果合同期滿不再續(xù)訂，廚具可按年折舊，廠方以適當價格收購或轉(zhuǎn)讓下一個經(jīng)營者。承擔預(yù)付款，采購原材料，加工制作，保證質(zhì)量，按時提供的飲食服務(wù)。承擔人力，清潔，水電，燃料，損耗運輸及其他相關(guān)費用的管理。供應(yīng)餐卡(含IC卡)，供餐者憑餐卡用餐，按月消費金額結(jié)算，每月一次。

在處理這一城市“”上，一些國家經(jīng)過幾十年的摸索，闖出了一條比較成功的道路，其一些做法值得我國借鑒。餐廚廢油回收主要經(jīng)過兩個步驟。在餐館和家庭廚房的洗碗槽下方都裝有“廚房廢物粉碎機”。

，人們需要進行初次篩選，先將那些肉渣、菜葉之類不太油膩的食物，通過這個機器直接打碎后從下水道排出；

第二，那些油分含量高的食物不能放入粉碎機，而是需要專門收集起來，倒入垃圾桶里，等待專門的公司前來回收。這些公司必須取得衛(wèi)生和頒發(fā)的經(jīng)營許可證，并擁有的運輸、回收及加工設(shè)備。這樣，進入地溝的油本來就不多，而從地溝里撈油并進行加工是一件勞動量很大的事情。

周密監(jiān)測，確保質(zhì)量的規(guī)范按需出品，留住。依據(jù)客戶就餐人數(shù)的詳細統(tǒng)計和后勤辦理部門的實踐，對逐日就餐菜品停止一致計劃，確保出口潔凈，新穎，色澤調(diào)和，也盡可能防止過度糜費的狀況產(chǎn)生。蔬菜配送嚴把推銷關(guān)，層層落實責任每學(xué)期飯?zhí)脿I業(yè)前的預(yù)備階段，我們召開包羅：飲食中心主任、飯?zhí)媒?jīng)理、推銷員、保管員在內(nèi)的推銷任務(wù)會議。

在強化員工的食品衛(wèi)生認識方面，我們約請門的來給員工講課，制定員工培訓(xùn)方案，依據(jù)培訓(xùn)方案逐漸停止培訓(xùn)，強化飯?zhí)脝T工的衛(wèi)生認識，標準員工的任務(wù)行動，培育員工“”的任務(wù)方式。