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天津盛源餐飲管理有限公司

天津盛源餐飲管理(圖)-企業(yè)餐配送中心-濱海新區(qū)企業(yè)餐配送

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  • 主營產(chǎn)品:學(xué)校食堂管理和配餐服務(wù)
  • 公司地址:天津市西青區(qū)精武鎮(zhèn)馨谷路3號1號樓-1
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食堂承包具備的良好成長性和盈利性

在市場方面,中國的城市化步伐加快,大量的農(nóng)村人口逐步城市化,原有城市人口的消費能力逐步增強(qiáng)。由于人口眾多和中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展,在民以食為天的文化背景下,中國已經(jīng)成為世界上食堂承包市場。

從國家政策和社會大環(huán)境來看,食堂承包已經(jīng)到了發(fā)展的黃金時期。一方面由于食堂承包是勞動密集型產(chǎn)業(yè),在解決勞動就業(yè)方面有著非常重要作用。另一方面,食堂承包還是農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)產(chǎn)品(豬肉、羊肉、蔬菜、米、面、油)直接的途徑,是增加農(nóng)民收入的一個重要行業(yè),所以國家在稅收、產(chǎn)業(yè)政策上給予了大力傾斜。











食堂承包服務(wù)需要具備哪些優(yōu)勢

食堂承包服務(wù)必須具備成本控制,擁有自產(chǎn)自銷的后勤基地,結(jié)合大規(guī)模集團(tuán)采購、完善的成本控制,味美價更平, 每天近3萬人就餐,對供應(yīng)商有著嚴(yán)格的評選并且決定價格, 在食材采購比其他膳食公司和自營有成本上的優(yōu)勢。另外,加工過程控制嚴(yán)格,人員的統(tǒng)一培訓(xùn)管理,自產(chǎn)自銷的后勤基地,使得在規(guī)范的管理下減少浪費,降低損耗,達(dá)到成本降低,實現(xiàn)企業(yè)與客戶的雙贏,讓膳食味美價更平,物超所值。

食堂承包服務(wù)必須具備物流配送,擁有大型齊備的物流中心,提供、便捷的食材配送服務(wù), 港都公司擁有大型的功能齊備的物流中心,、、規(guī)范化的物流配送車隊及人員,隨時待崗,準(zhǔn)時對食材進(jìn)行統(tǒng)一配送,讓企業(yè)和員工無后顧自憂。

淺析快餐配送中心多種配送操作模式優(yōu)缺點

今天聊聊淺析快餐配送中心多種配送操作模式優(yōu)缺點,下面由快餐配送服務(wù)部為大家介紹淺析快餐配送中心多種配送操作模式優(yōu)缺點。

快餐配送優(yōu)點有:出餐快;損耗低;采用的是封閉式產(chǎn)品殺菌保藏工藝,是能夠保證到食品的安全;是適用于多種商業(yè)模式,適用于大、中、小型門店操作,是適用于無店面擴(kuò)張外賣商業(yè)模式,全程管控簡單,全流程可控。缺點是短時的出餐量有限,不能夠應(yīng)對大量團(tuán)膳訂餐。品種有限,無法做到頻率更換快要求;有成本的基數(shù),對于過低餐標(biāo)不能夠適用。以下是快餐配送中心的兩種模式狀況分析:快餐配送中心的盒飯配送模式,流程:客戶提前預(yù)定→計劃制作→分裝→配送→送達(dá)分發(fā)→回收餐具→清洗餐具。

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