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食堂管理工作原理

1.從采購貨品的質(zhì)量著手，減少損耗和不必要的浪費;

2.的菜品研發(fā)小組，保證菜式的出品口味，以免有人因為不合口味而浪費;

3.以前一天的數(shù)據(jù)作參考，預(yù)投第二天實際吃飯人數(shù)和實際用餐人數(shù)不能偏差3-5%;

4.根據(jù)工廠的下班時間，分批，這樣可以很好的控制食堂承包食材量的控制;

5.在食堂、餐廳做節(jié)約的宣傳標(biāo)示，宣導(dǎo)節(jié)約的精神;

6.可派管理、保安等從側(cè)面監(jiān)督硬性的食物浪費;

快餐配送前景如何

這個移動互聯(lián)的時代，電子商務(wù)發(fā)展，O2O行業(yè)漸漸走進人們的視野，這種“線上支付，線下消費”的模式深受消費者的青睞，消費者可以通過天津快餐配送做到足不出戶享受美食。

俗話說民以食為天，餐飲業(yè)是百業(yè)。隨著我國社會不斷進步，餐飲服務(wù)消費也將不斷增強，餐飲消費成為拉動我國消費需求增長的重要力量。

其中快餐業(yè)作為餐飲業(yè)的一個重要組成部分，繼肯德基、麥當(dāng)勞等一些快餐品牌進入中國之后，拉開了中國現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。經(jīng)過多年來，中國快餐業(yè)的發(fā)展非?？焖?，市場份額也不斷擴大，快餐業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境與自身條件不斷更加成熟，為我國的經(jīng)濟增長做出了重要貢獻(xiàn)。

快餐配送公司做好品牌營銷需要具備的要素

快餐配送公司可以對客戶進行跟蹤服務(wù)，建立和記錄有效的客戶檔案。了解規(guī)范、掌握消費者的信息和動態(tài)，盡量培養(yǎng)出會員式賓客。為了與客戶建立起比較深厚的感情合作關(guān)系，要盡量設(shè)法了解主賓的姓名、電話、生日、單位及家庭住址等，然后鎖定主要的目標(biāo)采取有效的營銷戰(zhàn)略，對其進行定期的回訪工作，參與、融入客戶生活中去，使餐廳在餐飲行業(yè)的激烈競爭中立于不敗之地。快餐配送公司營銷欲取得成功，一定要具備以下5個要素：資質(zhì)深厚的員工。