快餐配送前景如何
中國的餐飲行業(yè)是朝陽行業(yè)中蓬勃發(fā)展的一種傳統(tǒng)產業(yè)。近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，餐飲業(yè)營業(yè)額連續(xù)20多年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長，預計未來將保持18％以上速度發(fā)展，行業(yè)發(fā)展前景看好，可以說我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊，長期發(fā)展趨勢良好。
與此相對的，快餐配送服務業(yè)也進入了黃金時代，人們可以在網(wǎng)上瀏覽下單，坐等美食的上門，不難想象，在現(xiàn)在，或許在未來，天津快餐配送行業(yè)都是一個新興的朝陽產業(yè)，將會為國家的建設做出很大的貢獻。
學校食堂承包淡季原因及策略
學校食堂承包企業(yè)在經營過程中總會遇到銷售淡季，對不同企業(yè)來講，淡季的時間分配自然也不相同。
定位不同，可能把節(jié)假日和非節(jié)假日作為淡旺季的區(qū)別點；銷售產品不同，可能按季節(jié)分淡旺季；即使是同一品牌的連鎖店月可能由于區(qū)域特點不同，淡旺季的周期也不禁相同。根據(jù)這樣的情況來看，作為食堂承包企業(yè)的負責人首先要分析自己的定位和客人構成，而且要找到客人消費的真正動機，然后再確定運用什么手段來達到吸引客人的目的。一般來講，吸引客人可以簡單地分為三種情況：1、盡量留駐老客戶，增加老客戶的造訪頻次；2、盡量吸引新客戶，擴大銷售機會；3、通過各種方法促進現(xiàn)場銷售效果，增加產品的購買機會。在這些策略的選擇中要盡量避免一個誤區(qū)，那就是無論什么情況都采用價格杠桿來莽撞地進行促銷，如果使用不當，反而會造成客失甚至直接導致營業(yè)水平下降。
網(wǎng)絡訂餐平臺“賦能”影響消費結構
傳統(tǒng)餐飲業(yè)通常要歸納思考門店的區(qū)位、客流密度、店面房錢等很多約束要素，快餐配送等互聯(lián)網(wǎng)渠道的接入，不僅在時間和空間上大大削弱了流量的峰谷和極值約束，讓門店以極低的本錢將效勞范圍從店面擴大到了周邊里左右，讓本來潛伏在周邊的花費需要得以經過網(wǎng)絡下單、配送上門的方法被，帶來了實打實的增量，帶來流量和效勞才能的賦能。在推廣和決議方案才能上，傳統(tǒng)餐飲業(yè)與以美圖點評為代表的掩蓋查找、決議方案、下單、談論四大完好環(huán)節(jié)的線上渠道協(xié)作，能處理大數(shù)據(jù)關于樣本容量和多樣性的基本要求。在關于互聯(lián)網(wǎng)“下半場”概念的闡釋時表明，當下“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)工業(yè)”的現(xiàn)已從廣度和用戶量的增加轉變?yōu)閷β殬I(yè)潛在價值的深度開發(fā)。不管是“互聯(lián)網(wǎng)+”也罷，“大數(shù)據(jù)應用”也罷，影響職業(yè)立異變革都只是完成終目標的方法和手法，“賦能”、“增量”，協(xié)助傳統(tǒng)商戶和職業(yè)做到它們本身難以做到的事，這才是“下半場”真實的主旋律。
在線客服
400-6833-001
635182104@qq.com
