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學(xué)校食堂承包在裝修過程中的關(guān)鍵

一、在學(xué)校食堂承包裝修的過程中，食堂中廁所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都顯得極其重要，如果格局上的安排無法避開，則可運(yùn)用裝修的小技巧，盡量化解沖煞。就像食堂位于廁所下方一樣，這種不合理的構(gòu)造會使其穢氣直沖人體，使人食不知味，無心就餐。為了讓客人愉快的就餐，可以將廁所的門與墻面規(guī)劃為一體，掩蓋其廁所的表面，作為隱藏式的暗門處理，讓用餐者感覺這不是廁所位置。如果學(xué)校食堂承包在裝修過程中食堂與廁所間的距離足夠，可在兩者間作一活動式隔屏，不影響用餐時(shí)的氣氛。

二、學(xué)校食堂承包在裝修過程中要體現(xiàn)出裝修后的基本功能，能夠提供周全、方便、安全、的服務(wù)，同時(shí)，裝修也要體現(xiàn)出高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。裝修豪華并不能代表高品位，不能只追求珠光寶氣，而忽視內(nèi)在的涵養(yǎng)，防止出現(xiàn)審美疲勞的現(xiàn)象。

淺析快餐配送中心多種配送操作模式優(yōu)缺點(diǎn)

分餐快餐配送模式優(yōu)點(diǎn)：現(xiàn)場分餐口味質(zhì)量佳，客戶滿意率高。熟制后更短分裝時(shí)間配送出餐時(shí)間快。因?yàn)槭乾F(xiàn)場分打，通過現(xiàn)場分打管控，抗人員波動能力強(qiáng)。品相、口味明顯優(yōu)于盒飯模式。分餐配餐模式缺點(diǎn)：分打損耗比盒飯配餐模式快;計(jì)劃量往往使用實(shí)際量+安全量的模式，計(jì)劃損耗管控強(qiáng)度大。適用于適用于高餐標(biāo)，同時(shí)有一定人員基數(shù)的大型企業(yè)或公司。

基于路徑算法的快餐配送路徑優(yōu)化問題研究

路徑算法是GIS在路徑分析中常用的算法之一。車載導(dǎo)航系統(tǒng)、智慧交通系統(tǒng)等都離不開路徑算法的應(yīng)用。而在快餐配送過程中,由于行業(yè)的特殊性及配送物品的特殊性,使得其在具有一般配送的特點(diǎn)同時(shí),又具有自身特點(diǎn)。

涉及到配送路徑方面的問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面:快餐配送對時(shí)間極為敏感。由于客戶對快餐的需求都相對較急迫,且快餐本身的食物特性所帶來的保溫要求,使得快餐的配送要求非常迅速的將食物送達(dá)到;點(diǎn)餐客戶位置的特殊性。如點(diǎn)餐客戶在某個小區(qū)的某樓層內(nèi),這就要求不能將小區(qū)作為點(diǎn)餐點(diǎn)處理,而要以小區(qū)門作為關(guān)注點(diǎn),考量從小區(qū)門到該客戶所在樓房及樓層的距離;快餐配送受時(shí)間區(qū)段、配送工具、區(qū)域交通狀況、天氣狀況等情況的影響。