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抗眼睛老化的食物

中醫(yī)認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、等作用，腹瀉、、水腫等。根據(jù)營養(yǎng)分析，玉米含有醣類、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)、磷、鎂、鉀、鋅等。老年黃斑變(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，嚴重時會造成視力缺損。從許多流行病學的研究發(fā)現(xiàn)，黃體素、玉米黃質(zhì)，可以預防老年黃斑變的產(chǎn)生。

根據(jù)1994年美國哈佛大學醫(yī)學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能降低43%罹患老年黃斑變的機率。玉米含有黃體素、玉米黃質(zhì)，尤其后者含量較豐。因此玉米可說是抗眼睛老化的補充食物。

玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，因此更能發(fā)揮其健康效果。

從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農(nóng)業(yè)與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后發(fā)現(xiàn)，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%。

市面上的玉米罐頭，可提供不同的烹調(diào)使用，但玉米易受潮發(fā)霉而易產(chǎn)生黃曲毒素，因此保存時應置于陰涼干燥處。

現(xiàn)代連鎖餐飲行業(yè)正在向高知化 年輕化發(fā)展

餐飲入門檻越來越高，餐飲人得懂產(chǎn)品，懂品牌、戰(zhàn)略、供應鏈，還得有財務、營銷等技能傍身。

過去，大多數(shù)人是瞧不上餐飲這個傳統(tǒng)行業(yè)的。近年來，越來越多跨界、高知人才和年輕創(chuàng)業(yè)者加入餐飲業(yè)，逐漸扭轉(zhuǎn)餐飲的底層玩法。

通過去年的疫情，我們看到，有的企業(yè)進化，果斷調(diào)整，營業(yè)水平迅速恢復，甚至會有明顯增長；有的企業(yè)則被困難嚇傻了，束手無策；有的企業(yè)胡亂出招，加速企業(yè)的潰敗。

疫情成了分水嶺，讓大家看清餐飲行業(yè)是一個“強者恒強”的境況，抬高了餐飲賽道準入門檻，而且重新定義“餐飲老板”這門職業(yè)，因為這個時代不只看技術，更看重背后的知識、背景和資源。

天津配餐公司講餐企的鐵規(guī)

1.不管從事什么樣的工作，都要先把自己的事情做好，做好之后，才有資格從事其他方面的要求。就比如，一個企業(yè)經(jīng)營者是老板或者管理者，讓你去完成某一項任務，如果你以快的速度效率，以的結(jié)果完成，以此同時還做了對公司企業(yè)非常有利的其他方面的工作，那么你在公司中的地位，以及老板心目中的印象將會大大提升。

2.把回應老板的話作為自己個人價值的的表現(xiàn)，個人價值的體現(xiàn)建立在團隊對你的需要程度上！所以，每當上司發(fā)出倡議或團隊中有人尋求工作支援的時候，在時間做出積極響應就是必須的事情，因為這關系到你的價值體現(xiàn)。