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食堂承包市場(chǎng)前景是怎么樣的？

能促進(jìn)農(nóng)林牧漁業(yè)發(fā)展和擴(kuò)大就業(yè)，國(guó)家政策扶持。

從國(guó)家政策和社會(huì)大環(huán)境來(lái)看，餐飲業(yè)已經(jīng)到了發(fā)展的黃金時(shí)期。一方面由于餐飲業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，在解決勞動(dòng)就業(yè)方面有著非常重要作用。另一方面，餐飲業(yè)還是農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)產(chǎn)品直接變現(xiàn)的途徑，是增加農(nóng)民收入的一個(gè)重要行業(yè)，所以國(guó)家在稅收、產(chǎn)業(yè)政策上給予了大力傾斜。

該如何才能做大做強(qiáng)快餐配送這個(gè)事業(yè)

　快餐配送的很重要的一點(diǎn)必須要考慮到如何實(shí)現(xiàn)盈利，這樣我們才能夠持續(xù)的經(jīng)營(yíng)下去，我個(gè)人認(rèn)為從一下四點(diǎn)進(jìn)行入手。

　　1、菜品質(zhì)量味道好吃

　　現(xiàn)在由于很多餐廳都加入到了快餐配送的隊(duì)伍，這直接導(dǎo)致了快餐配送市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈。再加上現(xiàn)代人口味比較挑剔，對(duì)食物的味道要求比較高，所以口味好的快餐配送很自然就容易突出，獲得消費(fèi)者的心。換做我們自己，也想吃一份好吃的快餐配送。

　　2、要進(jìn)行多渠道宣傳

　　現(xiàn)代社會(huì)渠道很多，如果發(fā)覺(jué)更多的客戶，就要看誰(shuí)注意到了這些渠道，更多的渠道意味著更多潛在的客戶。諸如一些外賣網(wǎng)、手機(jī)APP訂餐渠道等，都是值得快餐配送加盟商注意的，有必要的話建議都注冊(cè)關(guān)注下，或許就是你的客戶來(lái)源呢。

　　3、訂餐、送餐的速度服務(wù)等方面

　　快餐配送靠的是外賣，在單位時(shí)間內(nèi)，能夠送達(dá)的用戶越多，覆蓋面就越廣。因每一分快餐配送的價(jià)格差距不大，因此數(shù)量成為盈利的重要點(diǎn)。所以，做快餐配送一定要考慮好在一定的時(shí)間內(nèi)能送多少分快餐配送的問(wèn)題，必要的時(shí)候可以增加人手。

　　4、快餐快餐配送要實(shí)惠，分量要足

　　快餐配送有個(gè)問(wèn)題，就是飯菜是定量的。但是點(diǎn)快餐配送的人是不一樣的，有的人食量較大。如果遇到這樣的客戶，因?yàn)轱埐肆坎蛔愕脑挘蜁?huì)很傷他們的心。而我們也知道，每個(gè)人的口碑都會(huì)影響其周圍一圈人。所以，為了牢牢把握

住自己的生意，稍微多一點(diǎn)份量是一件很值得的事情，畢竟這樣在不大的支出面前可以保住自己的客戶群體不流失。畢竟獲得一個(gè)新客戶的成本要比維持一個(gè)老客戶難多了。

因此，我們通過(guò)以上幾點(diǎn)分析外部市場(chǎng)環(huán)境以及自身的優(yōu)勢(shì)在那，這樣才能把快餐配送事業(yè)做大做強(qiáng)。

一般而言，在快餐配送行業(yè)中，企業(yè)會(huì)更偏向通過(guò)產(chǎn)品、服務(wù)、用餐環(huán)境上的功能性利益來(lái)尋找品牌的核心差異點(diǎn)。而在快消等領(lǐng)域，不少企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始通過(guò)提供情感化的利益來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者的心了。

聚焦細(xì)分品類和潛力品類對(duì)于快餐配送企業(yè)來(lái)說(shuō)，在明確用戶群體后，首要做的就是明確品類定位，進(jìn)而基于品類和品牌特性，找準(zhǔn)品牌核心差異點(diǎn)。都曾經(jīng)歷過(guò)一段品牌定位的摸索期。除此之外，基于門店利潤(rùn)、顧客認(rèn)知度等問(wèn)題，主要在平效比較低的大店進(jìn)行利潤(rùn)測(cè)試，同時(shí)測(cè)試菜品升級(jí)后，后廚的出品和出餐速度是否能跟得上，進(jìn)而結(jié)合測(cè)試期間消費(fèi)者的反饋，來(lái)觀察菜品和品牌變化后，消費(fèi)者的接受度。