父母以身作則帶頭吃多樣化食品,對(duì)改變孩子的飲食行為有重要意義。
有些父母自己就不愛(ài)吃葷菜,而且經(jīng)常發(fā)表一些不愛(ài)吃葷的理由,或者在餐桌上無(wú)意識(shí)地批評(píng)葷菜,常常會(huì)潛移默化地影響孩子對(duì)菜肴的取舍。動(dòng)物性食品可以提供大量蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對(duì)孩子的健康生長(zhǎng)發(fā)育是不可少的。父母要注意自己的行為,避免給孩子帶來(lái)影響。父母的帶頭以及對(duì)孩子的鼓勵(lì)與表?yè)P(yáng),對(duì)促使孩子養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣有著不可估量的作用。具體操作上可以先提供小葷如炒三絲、炒三丁,并且不斷變換葷菜品種,如魚(yú)、肉、禽、鱔絲、蝦等,烹調(diào)上注意色、香、味、形,提高孩子對(duì)這些菜肴的興趣。
到底需要讓家里的小朋友吃多少肉才是適當(dāng)?shù)哪??下面列出學(xué)齡前兒童蛋白質(zhì)食物的建議攝取量,其中蛋與豆類、肉類是可以互相替換的,若小孩對(duì)肉類有偏好,可以在豆類或蛋的部分以肉來(lái)取代,(注:1個(gè)蛋=1塊豆腐=1兩肉),但每天攝取的食物種類愈多愈好,營(yíng)養(yǎng)會(huì)愈均衡,所以還是要鼓勵(lì)攝食多樣食物,不要偏食。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)按年齡段建議肉類的攝入量為:
0-6月,不必?cái)z入;
6-12月,蛋類50克/天、肉類25~40克/天;
1-3歲,各類肉類總計(jì)100克/天;
學(xué)齡前兒童,蛋類60克/天、魚(yú)35克/天,禽或畜肉25克/天。
一般而言,在快餐配送行業(yè)中,企業(yè)會(huì)更偏向通過(guò)產(chǎn)品、服務(wù)、用餐環(huán)境上的功能性利益來(lái)尋找品牌的核心差異點(diǎn)。而在快消等領(lǐng)域,不少企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始通過(guò)提供情感化的利益來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者的心了。
聚焦細(xì)分品類和潛力品類對(duì)于快餐配送企業(yè)來(lái)說(shuō),在明確用戶群體后,首要做的就是明確品類定位,進(jìn)而基于品類和品牌特性,找準(zhǔn)品牌核心差異點(diǎn)。都曾經(jīng)歷過(guò)一段品牌定位的摸索期。除此之外,基于門店利潤(rùn)、顧客認(rèn)知度等問(wèn)題,主要在平效比較低的大店進(jìn)行利潤(rùn)測(cè)試,同時(shí)測(cè)試菜品升級(jí)后,后廚的出品和出餐速度是否能跟得上,進(jìn)而結(jié)合測(cè)試期間消費(fèi)者的反饋,來(lái)觀察菜品和品牌變化后,消費(fèi)者的接受度。
工作餐配送的時(shí)分除了咱們說(shuō)的這些地方是需求注意的以外,你還需求知道的是還有很多關(guān)于食堂承包食物分配的說(shuō)法。比如面包不能和鮮魚(yú)一起分發(fā)。即便運(yùn)用紙箱或其他周轉(zhuǎn)容器進(jìn)行別離,也很難阻擋氣味。因此,這類食物要經(jīng)過(guò)轎車配送,以防止食物的氣味污染。所以說(shuō)在食材上面就要散布開(kāi)來(lái)的。同時(shí)還需求了解不同食材的特色。一旦對(duì)其他食材發(fā)生必定影響,要選擇轎車配送,不然客戶反饋會(huì)很差,形成嚴(yán)重的客戶投訴。接下來(lái),在進(jìn)行工作餐配送的是還需求注意的是要把食物安全放在前面,必定要站在顧客的視點(diǎn)考慮,因?yàn)槊總€(gè)人都無(wú)時(shí)無(wú)刻不在扮演著消費(fèi)者的角色,所以說(shuō)就要對(duì)顧客負(fù)責(zé)的,你要做好的工作是從源頭檢查產(chǎn)品質(zhì)量,然后經(jīng)過(guò)追溯體系讓顧客知道食物的來(lái)歷和檢測(cè)報(bào)告,這樣顧客才能放心的配合和食用。這就是在進(jìn)行工作餐配送的時(shí)分要把握的工作。