隨著社會的不斷發(fā)展,一些大學生開始畢業(yè),因此面臨較大的就業(yè)壓力。由于食堂配送行業(yè)發(fā)展速度的直線漲力,很多學生的就業(yè)帶來諸多崗位,從而降低人們對工作的感。相比之前關于是在配送行業(yè)的就業(yè)人群,普遍知識水平較低,但目前很多大學生開始加入食材配送行業(yè),從而提升整個的食材配送行業(yè)的素質(zhì)。只有足夠及時的配送才能確保包含蔬菜、肉質(zhì)等所有食材在送達食堂的時候都能以的狀態(tài)呈現(xiàn),而我們知道,巧婦難為無米之炊,如果食材不夠新鮮不夠營養(yǎng)不夠健康,哪怕烹調(diào)師的技術多么高超,也難以烹調(diào)出美味。
快餐配送模式:豐儉隨意,自由選擇就餐模式,每餐提供多款不同價位、不同檔次、不同口味的菜式,就餐人員可根據(jù)個人喜好隨意挑選各式菜肴,不受數(shù)量和品種的限制,豐儉隨意,滿足員工多元化的自由組合;豐富多樣的特色美食廣場,設立提供不同口味、不同類型的特色檔口,提供各類中西式特色快餐,如蓋澆飯、小砂鍋、煲仔飯、套餐飯、美味小食店、點心面食等各式精美菜肴及粵、湘、川等特色風味菜。
在手段上則提出“藥以祛之,食以隨之”的方法,以食物扶助正氣,并確立了“五谷為養(yǎng), 五果為助,五育為益,五菜為充”的配膳原則,還提出應做到酸、苦、甘、辛、咸的“五味調(diào)和”,不能偏食偏嗜,這種使人體趨于健康的飲食結(jié)構(gòu)具有科學性,也是人們常說的“藥補不如食補”的道理所在。選用食療是調(diào)整“亞健康狀態(tài)”的佳方法。因為許多天然食物營養(yǎng)、,長期服食,可達、養(yǎng)血、 扶正、健腦、強身、老 的目的,特別是對中醫(yī)認為的各種虛損癥的調(diào)養(yǎng)更具有實用價值。