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營養(yǎng)餐配送是指為學校、醫(yī)院、企事業(yè)單位等提供營養(yǎng)餐的服務。以下是營養(yǎng)餐配送的相關知識：

營養(yǎng)餐的定義：營養(yǎng)餐是指根據(jù)人體所需的營養(yǎng)成分，經(jīng)過科學配比，以滿足人體健康需求的食品。營養(yǎng)餐應該具有均衡的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。

營養(yǎng)餐的配送方式：營養(yǎng)餐的配送方式一般有現(xiàn)場制作和中央廚房制作兩種?，F(xiàn)場制作是指在學校、醫(yī)院、企事業(yè)單位等現(xiàn)場進行營養(yǎng)餐的制作，中央廚房制作是指在的中央廚房進行營養(yǎng)餐的制作，然后再配送到學校、醫(yī)院、企事業(yè)單位等地方。

營養(yǎng)餐的質(zhì)量控制：營養(yǎng)餐的質(zhì)量控制是指對營養(yǎng)餐的營養(yǎng)成分、衛(wèi)生狀況、食品安全等方面進行監(jiān)督和管理。營養(yǎng)餐的質(zhì)量控制應該由的營養(yǎng)師和食品安全進行，確保營養(yǎng)餐的質(zhì)量和安全性。

營養(yǎng)餐的營養(yǎng)成分：營養(yǎng)餐的營養(yǎng)成分應該根據(jù)人體所需的營養(yǎng)成分進行科學配比，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。營養(yǎng)餐的營養(yǎng)成分應該均衡、科學、健康，確保人體的健康需求得到滿足。

總之，營養(yǎng)餐配送是指為學校、醫(yī)院、企事業(yè)單位等提供營養(yǎng)餐的服務。在選擇營養(yǎng)餐配送服務時，應該選擇有資質(zhì)、有經(jīng)驗的營養(yǎng)餐配送服務提供商，確保營養(yǎng)餐的質(zhì)量和安全性。同時，應該注意營養(yǎng)餐的營養(yǎng)成分，確保人體的健康需求得到滿足。