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醫(yī)院配餐需要注意以下事項(xiàng)：

營(yíng)養(yǎng)均衡：醫(yī)院配餐應(yīng)該保證營(yíng)養(yǎng)均衡，提供足夠的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等，以滿足患者的營(yíng)養(yǎng)需求。

適合口味：醫(yī)院配餐應(yīng)該適合患者的口味，考慮到患者的飲食偏好和習(xí)慣，盡量滿足患者的需求。

易消化：醫(yī)院配餐應(yīng)該選擇易消化的食物，有利于患者的消化吸收，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。

無(wú)過(guò)敏源：醫(yī)院配餐應(yīng)該避免含有患者過(guò)敏源的食物，如海鮮、牛奶等。

衛(wèi)生安全：醫(yī)院配餐應(yīng)該保證衛(wèi)生安全，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生規(guī)定，確保食品安全。

合理搭配：醫(yī)院配餐應(yīng)該合理搭配食物，避免某些食物之間產(chǎn)生不良相互作用，影響患者健康。

總之，醫(yī)院配餐需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、適合口味、易消化、無(wú)過(guò)敏源、衛(wèi)生安全和合理搭配等方面，以提供的食物，滿足患者的營(yíng)養(yǎng)需求，促進(jìn)患者的康復(fù)。